Untuk membuat otak-otak mercon kering ini, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut: 500 gram ikan teri basah; 1 butir telur; 2 sdm tepung terigu; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 2 siung bawang putih, cincang halus; 3 buah cabai merah, cincang halus; 100 ml air; 2 sdm minyak sayur; Secukupnya daun bawang untuk hiasan; Cara
otak otak mercon atau seblak otak otakbahan2 bks otak otak 1 butir telur6 siung baput6 siung bamer6 buah cabe rawitsecukupnya cabe keringkencur1 batang daun
Cara membuat: Goreng otak otak sampai setengah matang Haluskan semua bumbu Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya, tumis sampai harum. Tambahkan gula putih dan gula merah Terakhir masukkan otak-otaknya, aduk sampai merata dan siap dihidangkan.
. 463 379 33 238 109 296 309 254
cara membuat otak otak mercon kering
